Pada zaman sekarang ini banyak sekali macam-macam
makanan yang beraneka ragam, mulai dari harga yang murah hingga harga yang istimewa.
Seperti halnya makanan ini yaitu Kacang Mete. Kacang mete berasal dari buah
jambu monyet/jambu mede/jambu mente. Kacang mete dikenal juga dengan kacang
mede/ kacang mente/ cashew nut. Kacang mete Tanpa penambahan bumbu apapun,
kacang mete mempunyai citarasa manis dan gurih. menjadi
makanan khas yang banyak dicari terutama dihari-bari besar seperi hari raya
idhul Fitri atau saat musim hajatan.
Selain untuk makanan ringan, kacang mete juga mengandung banyak manfaat,
seperti mencegah penyakit kanker dikarenakan kacang mete mengandung
proathocyanidins yakni jenis flafanol yang terbukti bias mencegah kanker dan
mematikan sel tumor. Selain itu benyak lagi menfaat yang dihasilkan kacang
mete. Karena banyak manfaat yang dihasilkan oleh kacang mete, maka akan menjadi
peluang untuk membuka usaha ini dilihat dari sisi pesaing yang masih ragu akan
bisnis ini.
hote line
jalan. Salak No.10 Wonogiri
085647566137
http://camilansimede.blogspot.co.id/
gestiswastika.gmail.com
Cara membuat kacang mete goreng
Bahan-bahan
- 500 gr Kacang Mede
- 6 siung Bawang Putih
- 2 sdm Gula Pasir, bisa ditambah kalau suka manis
- 1 sdt Garam
- 2 buah Putih Telur
Langkah
- Cuci bersih kacang mede, kemudian tiriskan usahakan airnya sampai hilang. Sambil menunggu kacang mede stgh kering, haluskan bawang putih, gula pasir dan garam
- Campurkan putih telur dan bumbu halus. Kemudian masukkan kacang mede nya, aduk2 hingga rata
- Angin-anginkan kacang mede yang sudah dicampur bumbu, tata di piring datar jangan sampai menumpuk. Diamkan semalaman (kata mama, kalo buatnya pagi, gorengnya malem, bgitu jg sebaliknya) supaya bumbu benar2 meresap
- Goreng dengan api kecil hingga warnanya berubah coklat keemasan, dinginkan terlebih dahulu, baru masukkan ke toples
- Kacang mede tidak akan crispy saat baru saja diangkat dari penggorengan, diamkan dulu sebentar baruuu deh kerasa crispynyaa, hmm.
